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NY ニューヨーカーが大好きな店、オイスターバー 「アクアグリル」



シーフード・レストランのアクアグリルは創業19年、ニューヨークの中でも老舗で知名度の高いオイスターバー。 毎日アップデートされる日替わりメニューはその日の新鮮なシーフードから選ばれます。 (メニュー


オイスターは25~27種類の中から選べ、お客さんの好みをウエイターに伝えると好みのオイスターを薦めてくれる。 どこの海で採れたかによって味が違う。

ノースウェストで広く養殖されている小ぶりの牡蠣、クマモトはハレズなし。アメリカ東海岸の牡蠣、イースタンなど場所によって名前が付けられてます。

名前も地名も分からないという人はお薦めは?と聞いて何個かを注文するのがベストかもしれません。

ランチ時間のお薦めメニューは、オイスターとスープとサラダのセット、 Shucker's Special | $24.50
Half a Dozen Featured Oysters with a Bowl of Soup or Chowder and a Mesclun Salad
 

お店はソーホー、スプリング・ストリートにあるブルーの壁と看板が目印。 


生牡蠣が好きな人にとっては嬉しいお店ですが、オイスター以外にもロブスターやシーフード料理がメニューにあります。 シーフード全般を扱っています、メインはオイスターを専門としたお店です。

日本の牡蠣の話>> http://www.oysterbar.co.jp/oyster/shurui.php


シーズンになるとおススメはソフト・シュルクラブ(蟹)のメニュー

AQUAGRILL Restaurant 
210 Spring St,
New York, NY 10012
(212) 274-0505

営業時間:
月曜~木曜:午後12時~午後11時
金曜、土曜:午後12時~午前0時
日曜:午後12時~午後10時半



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